Voici les deux affiches présentées par le RNSD lors de la Fête des Récoltes de Saint-Damien. Le regroupement désirait promouvoir les retombées écoresponsables des entrepreneurs locaux participant à l'édition 2016. Le RNSD a rencontré nos entrepreneurs locaux, participants à la Fête des récoltes 2016. Nous vous présentons les thèmes abordés lors des entrevues, soit :
Nous sommes fiers de souligner leurs belles retombées écoresponsables. Bravo ! JARDINS DE L'ÉCOUMÈNE - depuis 2001 Leur coup de cœur Biodiversité. Leurs fiertés Permaculture, c'est-à-dire :
Certification bio. Protection par la mise en valeur des variétés du patrimoine. Au sujet de la santé Semences adaptées. Aliments sains. Au sujet du transport Par la poste. Aussi Entraide aux jardins communautaires œuvrant en réinsertion sociale, ainsi qu'à la communauté haïtienne, par des dons de semences. AUX JARDINS DE LA BERGÈRE - depuis 2008 Leurs coups de cœur Diversité. Serres. Paniers bios. Fleurs. Leurs fiertés Entreprise familiale (parents et filles) donc passion transmise. Certification bio, donc grand respect de la nature. Au sujet de la santé Légumes biologiques. Empreinte environnementale minime. Au sujet du transport Une livraison représente quarante-cinq paniers en un seul déplacement. Achats regroupés avec les Jardins de L'Écoumène. LA BELLE GOUSSE - d'abord à Laval, et depuis 2011, à Saint-Damien Leur coup de cœur Propriétaire charmée par la ferme, la terre et le paysage d'ici, pour l'implantation de l'ail. Leurs fiertés Culture respectueuse de l'environnement, respect total des sols sans utilisation d'engrais et de pesticides. Culture biologique (sans certification). Au sujet de la santé L'ail est un super-aliment, un plus pour le système immunitaire et la lutte contre le cancer. Au sujet du transport Vente locale surtout. Aussi L'ail de l'entreprise est déjà vendu avant la production. Celle-ci pourrait être triplée, car elle ne suffit pas à la demande. Projet d'accueillir des gens à la ferme. ADESSO CENTRE SANTÉ DÉTENTE - depuis 2008 Leurs coups de cœur Continue à pratiquer l'herboristerie apprise avec sa grand-mère. Cueille et transforme les produits en respect avec la nature, et partage avec la communauté proche. Leurs fiertés Avoir créé l'entreprise, puis avoir transmis ses valeurs à ses enfants, maintenant ses associés. Soigner sans jugement toute personne. Faire la culture de plantes médicinales. Au sujet de la santé Soigner avec ce que la nature nous offre dans notre environnement. Au sujet du transport Par la poste. Beaucoup de service local. Achat dans les jardins d'ici. Plusieurs services réunis pour la population de Saint-Damien. LA RUCHE SAINT-DAMIEN - depuis 1997 Leur coup de cœur Création de La Ruche pour répondre aux besoins de la population de Saint-Damien. Leurs fiertés La moisson, toutes les deux semaines. L'aide alimentaire au besoin. Le début du compostage. Au sujet de la santé Cuisines collectives. Repas santé, organisés une fois par mois à l'école. Au sujet du transport Le camion de La Ruche récupère les meubles et les appareils ménagers. Aussi La Ruche est aussi un endroit ou l'on récupère tout ce qui est bon, pour le vendre à un coût minime. La Ruche est un organisme de récupération de toute sorte: textile, vaisselle et tout ce qui ne peut plus servir. Le tout est vendu au poids et permet de ramasser des fonds. EMPORIUM SAFRAN QUÉBEC - depuis 2014 Leurs coups de cœur Une nouvelle culture. Des bulbes de safran pour le Québec, avec certification Québec Vrai, en collaboration avec Jardins de L'Écoumène. Aucun intrant chimique. Leur fierté Représente et fait rayonner Saint-Damien et la région de Lanaudière par ses produits, reconnus à travers le Québec. Au sujet de la santé De nombreuses recherches sont en cours, afin de démontrer les propriétés du safran comme antidépresseur, antispasmodique et anticancéreux. Au sujet du transport Surtout par la poste. Sinon, livraisons faites en grande quantité pour minimiser les déplacements. CHÈVRERIE BARBE BOUC - depuis 2012 Leurs coups de cœur Production de chèvres. Produits développés et transformés à la ferme. Leur fierté Avoir relevé le défi d'une production inconnue à Saint-Damien, et malgré les obstacles, persévérer et réussir. Au sujet de la santé Animaux à l'extérieur. Pas d'antibiotiques, ni hormones de croissance. Produits naturels seulement. Viande de bonne valeur nutritive, moins grasse et très riche en fer. Au sujet du transport Animaux transportés à l'abattoir en un seul voyage. Produits vendus à la ferme et au marché public de Joliette. Aussi Fumier des chèvres utilisé à la ferme et Aux Jardins de La Bergère. Foin acheté localement, pour nourrir les chèvres. FOU DE VOUS - depuis 22 ans, et à Saint-Damien, depuis juin 2016 Leurs coups de cœur Fabrication de sacs à emplettes (fourre-tout) depuis 12 ans:
Tricots en laine de mouton dont la teinture végétale est faite par l'entreprise, avec des plantes récoltées chez des propriétaires de Saint-Damien. Leur fierté Récupération de vieux jeans, pour en faire des sacs doublés avec des rideaux, nappes et draps ramassés dans les ressourceries. Au sujet de la santé Laine 100% naturelle, excellente pour les gens allergiques à d'autres tissus. Au sujet du transport Privilégie la région de Lanaudière pour leurs expositions, de façon à minimiser les déplacements. ATELIER VITRUM - depuis 1993 (atelier complété en 2008) Leur coup de cœur Utilisation d'objets antiques, tels que raquettes, vieilles lampes et morceaux de bois, afin de créer avec du verre des formes contemporaines. Leur fierté Création de l'atelier à Saint-Damien. Ce qui permet de vivre et de travailler à proximité. Au sujet de la santé Travail effectué avec du plomb, mais possède un système de ventilation adapté à l'atelier. Au sujet du transport Entreprise favorisant l'utilisation de courriels et de photos, donc peu de déplacements. Aussi Retailles de verre réutilisées au maximum lors de la réalisation de leurs projets spéciaux, ou encore, des projets sur commande. Le verre non réutilisé est simplement acheminé dans le bac de récupération des matériaux recyclables. Récupération des métaux, pour les utiliser dans les Créations. |